UUDISED

TÄHTPÄEV • Võru Kreutzwaldi kool loodi 2015. aasta alguses. Kuna kooli sünnipäev jäi vaheaja sisse, siis otsustati, et sünnipäeva hakatakse pidama pärast koolivaheaega. Sel aastal peeti sünnipäeva 19. jaanuaril. Kool sai kaheaastaseks ja sünnipäevagi tähistati eakohaselt mõnusa torditegemise ja -söömisega. Eilse seisuga õpib Võru Kreutzwaldi koolis 679 õpilast.

Võru Kreutzwaldi kooli õppejuhi Eha Tammo sõnul algas sünnipäevahommik direktori tervitusega, mis jõudis raadio kaudu kõikidesse klassidesse. Direktor Kaider Vardja rääkis oma tervituses kooli eesmärkidest ning põhiväärtustest. Põhiväärtusi kirjeldas hästi ka üheskoos ettevõetud torditegu ja hilisem söömine. Tordi valmistamiseks olid kooli esimese korruse fuajeesse ritta seatud lauad, millel küpsisetordi tegemiseks vajalik materjal. Igast klassist olid valitud mõned õpilased, kes said tordimeistriteks. Esindatud olid kõik klassid esimesest kuni üheksandani ning Eha Tammo väitel oli koostöö imetlusväärne.

EDULUGU • Möödunud aasta juuli keskpaigas saatis Pühajõe pruulikoda välja pressiteate, et tööd alustab esimene väikepruulikoda Võrumaal, enne seda peeti ametlik avapidu. Nüüd, pool aastat hiljem jõudis toodang müüki Coopi kauplustesse Põlvas ja Antslas. Veel on õlu saadaval Võrus, Rõuges, Vastseliinas, Lõunakeskuse taluturul Tartus, samuti õllemüügile spetsialiseerunud õllepoodides Tallinnas ja Tartus.

Rain Epler, üks asutajatest sõnab, et väga keeruline see teekond lettidele jõudmiseni ei olnud. Ta lisas, et tuleb inimestega rääkida, ise ühendust võtta, ise uurida. Lõuna-Eestis on nii suuremasse jaemüügiketti kuuluvad kauplused kui ka erapoed ise huvitatud, et sortimendis oleks kohalikku toodangut.

Alguse sai kogu ettevõtmine umbes 2,5 aastat tagasi. Algul sai pruulitud prooviks, endale. Siis hobi korras sõpradele, retsepte katsetatud ja täiustatud. Vaikselt, poolteist aastat arenes peas mõte ametlikust pruulikojast. Tuli endale selgeks teha, mida selline ettevõtmine kaasa toob: nõuded, reeglid, ettekirjutused. Enne ei saa tootmiseks vajalikke lubasid. Et tegemist on aktsiisikaubaga, siis ka need seadusesätted tuli üle vaadata ja selle järgi sammud planeerida. Tuli arvestada, et käiakse kohapeal kontrollimas.