Parim oli kasesiirup, ära märgiti OÜ Lõunapiim toorpiim

Foto: ERAKOGUKASESIIRUP JA LEHMAPIIM • Tartumaal tegutseva OÜ Kasekunst kasesiirup võitis tänavu Eesti parima toiduaine piirkondliku konkursi Lõuna-Eestis.

OÜ Kasekunst tume kasesiirup on rikkaliku maitsebuketiga magusaine, mida sobib tarvitada nii valge suhkru asendajana kui ka soolaste ja magustoitude ning jookide maitsestamiseks. Siirup on valmistatud kasemahla kontsentreerimise teel ja siirupi tume värvus tuleb kuumtöötlemisest, mille käigus kasemahlas looduslikult sisalduvad suhkrud karamelliseeruvad.

Konkursil märgiti ära ka OÜ Lõunapiim mahe toorpiim kui eriti rammus – selle rasvasisaldus ulatub 4,6 protsendini. Tegemist on kõige pikema realiseerimisajaga – viis päeva – toorpiimaga Eesti turul. Piim pärineb esimesest ja seni ainsast ökorobotlaudast Baltikumis ning sisaldab vaid Eesti punast tõugu lehmade piima.


 


 

LOE VEEL


 


 


 


 

20 PÄEVA ENIMLOETUD