Võrumaal alustab tööd esimene väikepruulikoda Pühajõe Pruulikoda, teatas ettevõtte neljapäeva õhtul pressiteates.

Juba käesoleva aasta aprillis tegevusloa saanud ja esimesed partiid valmistanud Pühajõe Pruulikoda peab Kärgulas ametlikku avapidu, seisis teates.

Pruulmeistrite Mihkel Soone ja Rain Epleri asutatud OÜ Pühajõe Pruulikoda on Võrumaa esimene käsitööõllesid valmistav väikepruulikoda. Praegu on pruulikoja ühe partii suurus 300 liitrit, pruulitakse kolme õllesorti (stout Tuda Blinn, suitsu stout Suitsunõ Sannalinõ ning bitter eil Pühajõõ Seerigo Mõro), lisaks on valminud mõned eritellimusõlled.

"Meie eesmärk on pruulida mõnusat õlut, sellist, mis meile endale maitseb. Võtame õlletegu kui kunstivormi," ütleb Soon. "Oluline on ka paikkondlik aspekt – tahame, et Võrumaa saunalistel oleks võimalik juua kohalikku võrumaist õlut," lisab Epler.

Pruulikoja esimesed õllelaarid on õllesõprade hulgas hästi vastu võetud. Pruulikoja toodangut saab osta Tallinna ja Tartu käsitööõllepoodidest, Võrumaa parimatest söögikohtadest ning pruulikojast kohapealt.

Avatud talude päeva ligi 250 talust on viiendik mahetalud. Mahetalud ootavad külastajaid avatud talude päevale pühapäeval, 24. juulil kõikides maakondades, kõige rohkem on neid Saaremaalt.

„Möödunud aasta avatud talude päeval olime isegi üllatunud, et huvi oli nii suur – mõnedes linnalähedastes taludes käis üle tuhande külalise, aga kaugemalgi käisid sajad inimesed uudistamas, kuidas taluelu käib, nii ka meil,“ ütles Mirjam Pikkmets Mätiku mahetalust Pärnumaalt. „Ma arvan, et suur osa külastajaid tuleb uudistama teadlikult. See tähendab – inimesed, kes on ostnud mahepoest või turult mingeid tooteid, tulevad nii-öelda üle vaatama, kust see toodang tuleb ja kuidas selle tootmine käib. On loogiline, et klient tahab kindlust, et talle pakutav toode on kvaliteetne. Ootame ka sel aastal kõiki huvilisi.

Paljud mahetalud võtavad külastajaid vastu muudelgi aegadel, näiteks külastas üle tuhande koolilapse viimase aasta jooksul PRIA koolipuuvilja programmi kaudu mahetalusid, sh Alt-Lauri talu Võrumaalt, Erto talu Jõgevamaalt ja Latika talu Tartumaalt. Lapsed tutvusid talueluga, neile tutvustati loomi ja põllukultuure.

Talud on 24. juulil avatud kell 10.00–17.00.

LISAINFO: http://www.maheklubi.ee/upload/Editor/Maheleht_2_2016.pdf